当店ではロールサンドの様に包んだ惣菜クレープ（通称マ・クレープ）に力を注いでいます。
惣菜クレープと合うように配合を調整した当店だけのオリジナルブレンドのコーヒー豆を専門店で発注、焙煎して頂いたものを使用しております。
注文を受けてから豆を挽いて、「ハンドドリップ」で手入れしています。またフィルターは、「ウェーブフィルター」を使用しています。